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December 1, 2021
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Parce que ces deux vins ont ete evalues via rapport aux autres vins de leur categorie.

Cours concernant Notre vin et ateliers de degustation a Montreal (Canada)

“Participer pour de degustation, vraiment d’abord s’offrir un moment, du temps pour soi concernant prendre conscience d’une reddit oasis active beaute quelques choses de que de soi-meme” (sans signature)

vendredi 23 janvier 2015

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1 note via 100 points est-elle suffisante Afin de evaluer 1 vin?

Note votre document fut alors publie le 22 janvier 2014 au Huffington Post Quebec (voir ici).

Nous examinerons cette semaine ma pertinence et l’efficacite d’une methode , lequel consiste a donner parfois 1 note sur 100 points Afin de evaluer la qualite des vins. Puisqu’il existe diverses methodes Afin de transmettre vite de la appreciation generale des vins evalues. Outre Mon systeme que nous analysons de nos jours (note Avec 100 points), y en existe deux autres, puisse l’attribution d’une note sur 20 points (methode surtout europeenne) et celui Plusieurs 5 etoiles (en passant avec tous les demies). Concernant compliquer un peu l’article, precisons que Ce critique de vin a l’option pour donner de la note absolue ou une note relative. Explications.

Par l’absolu ou avec categorie Si Mon chroniqueur note Avec l’absolu, tous les vins paraissent places Avec 1 meme echelle. 1 vin note 89 points reste suppose etre legerement superieur pour Le nouvelle qui aurait recu 88 points, va importe ma provenance de ce vin, l’appellation ou son cout.

Lorsqu’il (ou elle) attribue 1 note relative, cette raison ceci est fera du comparant entre eux des vins de meme categorie (appellation principalement). De , si on attribue vos notes via categories de bijoux, Le excellent vin rouge d’appellation Corbieres en Languedoc, , lequel reste une agreable appellation sans etre prestigieuse, pourrait obtenir 90 points (ou 4 etoiles) si celui-ci reste nettement superieur pour ses competiteurs. Aussi qu’un excellent vin rouge pour Pauillac, (une appellation bordelaise assez reconnue) saura se visionner attribuer 89 points (ou 3 etoiles et demie) trop celui-ci ne s’est Manque autant demarque de ses collegues comme Mon Corbieres precedent.

Pourtant Avec l’absolu, il est tr vraiment probable que Notre vin de Pauillac est superieur au vin pour Corbieres malgre que le score puisse inferieur. Pourquoi? Un peu melangeant hein? Bien d’accord avec Grace a nous.

Pas de notes i mon sens

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Concernant ma part j’ ne consulte jamais tous les scores numeriques des vins car me concernant ma verite est au verre. Je prefere me Realiser ma propre idee des qualites tout d’un vin et choisir du coup lorsque c’est ou Manque. A sa rigueur, Votre systeme Plusieurs 5 etoiles me semble parait plus flexible, minimum severe, aussi lorsque je ne l’utilise nullement pas vrai Pas.

Beaucoup que je ne l’ai que dalle contre le fait que la plupart des chroniqueurs utilisent de la technique anonyme concernant donner votre apercu une pertinence Plusieurs vins commentes, je prefere concernant la part parler quelques vins que je aimes en utilisant uniquement 7-8 lignes pour mots vis-i-vis des decrire et indiquer leurs principales qualites. (voir Notes pour degustation).

Vous remarquerez Mais que sauf ma passion pour le vin, je n’ai pas grand chose a vous vendre concernant la part.

Selon moi, quand votre sommelier, chroniqueur ou blogueur est incapable via des mots choisis pour une description tout d’un vin pour susciter du nous un brin d’interet pour celui-ci a minimum d’utiliser votre score, vraiment que Un vin ne l’a Manque emballe plus qu’il ne faudrait ou bien que une telle personne a le devoir de continuer pour developper les aptitudes pour transmettre Ce engouement.

Ma pure utilite d’attribuer 1 note

Une occasion ou Il semble utile pour noter des vins, vraiment Quand faisant part d’un jury comme, il convient determiner quels sont les 5 meilleurs vins parmi tous les 40 d’un concours. Gu La selection, il va falloir aussi noter. Remarquons pourtant que bon nombre de examen bon devoileront vis-i-vis des vins gagnants un place respective (1iere, 2e, etc.) et non un score obtenu, celui-ci n’ayant servi qu’a determiner l’ordre quelques gagnants.

Et puis arriva M. Parker

Robert de son prenom. Trop vous voulez lire une bio, vraiment ici. Un principal merite que je lui reconnais, c’est d’avoir rendu Ce vin davantage populaire aupres des compatriotes americains. Vraiment en direction de ma fin Plusieurs annees ’70 que celui-ci developpa et fit connaitre sa propre methode , lequel consiste a attribuer, en complement quelques les notes de degustations, votre score sur 100 points. 100 points, ca frappe l’imagination n’est-ce nullement?

Grace a ce systeme, il devint fort connu, tr vraiment populaire , et tr vraiment riche aussi. Cela vendit du 2013 pour quelques millions pour dollars les droits pour sa propre lettre bimensuelle pour votre fonds d’investissement pour Singapour. Cela a eu Un genie de laisser l’impression, tant aux neophytes qu’aux amateurs pour vin de l’univers entier, que pour apporter une note concernant 100 points etait une sorte fiable et precise d’evaluer vos vins. Apres tout, des chiffres, c’est scientifique n’est-ce nullement? Vraiment malheureusement tr beau pour etre grand.

Facilement, Mon seuil magique de 90 points devint plutot recherche via Quelques amateurs, ceux-ci y voyant un indice certain qualitatif ou une garantie d’excellence. Toutefois est-ce beaucoup la situation? Peut etre, si nous appreciez analogues styles pour vin que M. Parker. Celui-ci Dans les faits aiment beaucoup habituellement des vins tanniques, puissants et marques par Notre bois. Si vous appreciez plutot Notre minutie et l’elegance au sein d’ Le vin, gouter mon vin cote 96 points via cette homme pourrait beaucoup nous decrocher sa machoire.

Puisqu’on se rendit profit que l’attribution de scores de 90 points et plus fait commercialiser, on a surpris au cours quelques dernieres annees, une quantite exageree pour vins arborant 1 pointage avec ses 90 et 100 points. Ces evaluations a pointages eleves seront surtout le fait de plusieurs genereux chroniqueurs vin ou magazines americains beaucoup connus, tels James Suckling, Wine Spectator, Wine Enthusiast et The Wine Advocate (Robert Parker).

Tous les limites de ce systeme

Pourtant tel systeme ne va quetre imparfait. Si 100 points represente la perfection, qui est equipes pour ma definir? Et trop mon jour un degustateur fait une telle note de 100 a votre vin convaincu davoir eu Notre perfection (M. Parker du donne des fois!) et que six mois apr y boit un vin superieur du premier, quelle note devra-t-il alors decerner? 102? Ma note ne devoile Manque tout de nombreuses chefs d’entreprise se fient aveuglement aux notes attribuees via nos sommites connues de l’univers du vin et nachetent que des vins cotes 90 points et plus. De se fiant uniquement a Le systeme reducteur d’evaluation, ces memes gens se privent donc souvent de lire des vins notes 87, 88 ou 89 points via ces memes sommites et qui un auraient fourni Cependant pour grands plaisirs. Resumer la complexite et votre beaute tout d’un vin par Notre seule attribution de chiffres equivaut pour tenter decrire le charisme et ma personnalite de la soeur a le concours de ses seules mensurations. Chiffrer l’inchiffrable Cela arrive qu’un excellent vin suscite 1 emotion chez le degustateur. On peut imaginer pour dissequer un vin en diverses composantes ( couleur, harmonie, longueur, etc.) et donner 1 note a chacune delles vis-i-vis des additionner ensemble pour un score final. Toutefois de emotion personnelle, on chiffre ca combien et de quelle maniere? On regroupe ici quattribuer 1 note a des vins est sans rapport mathematique avec Grace a Mon joie pour boire.

 

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